Альфахурес

* 300гр.крахмала (корнфлор)

* 200гр.мукі

* 1 / 2ч.л.соді

* 2ч.л.разріхлітеля (авкат Афія)

* 100гр.масла комн.темп.

* 100гр.маргаріна

* 150гр.сахара

* 3желтка

* 3ст.ложкі Бренді або коньяку

* 1ч.л.ванілі

* Цедра 1лімона

* Згущення молоко варена ("дулче де ліку"}

* 100гр.кокоса

Борошно, крохмаль, соду и розпушувач Пропустити через сіто.Масло, маргарин и цукор збити в крем.Добавіть жовткі, ванілін, коньяк и цедру лимона, продовжіті взбівать.Смешать з борошна, змушують тесто.Не заважаті Занадто Довгого, а то буде тверде.

Розкачаті тісто на пласт прім.1см, вірізаті печиво чаркою.

(5-6см) .Віпекать8-10мін.прі темп.170гр.

Змастіті, з'єднати, боки обмазаті боки згущення молоком и обваляті в кокосі.

Рецепт на 25шт.