Biscuit au chocolat coulant шоколадний кекс з шоколадом усередіні)
Знадоби
180 г гіркого шоколаду300 г цукру
200 г вершкового масла
100 г борошна
4 яйця
4 жовткі
шматочкі шоколаду
Як готувати
Розтопіті шоколад на водяній бані. Розтопіті вершкове масло
. Збити яйця з жовткамі и цукри
. Просіяті борошно и Додати шоколад, перемішаті
. Додати в тісто розтоплене масло, Обережно и ретельно перемішаті
. Змастіті формочки маслом, посіпаті цукри (краще сухарями), наповніті тестом на половину,
. Викластись в середину шматочок шоколаду и покриття тестом
. Формочки заповнити на 3/4 тестом
. Поставити в Попередньо нагріту духовку до 190 С 7- 10 хвилин
. Злегка остудіті Бісквіти и війняті з форм ..