Blinchiki na kefire

0,5 літра кефіру підігріті и збити міксером + 1/2 ч.л. СОЛІ + 2 ст. л. (З гіркою) цукру + 15 ст. л. борошна .Отдельно збити 2 яйця и віліті в кефіру-борошняну масу + 1 / 2ч.л.соді, ще раз збити.

350 гр окропив віліті в масу і ще раз збити.

Виходять очень мережівні, ніжні млинці, тануть у роті

Я КОЖЕН млінець змащую маслом вершковим.