Млинці на кефірі від Офелії дуже смачні

0,5 літра кефіру підігріти і збити міксером + 1/2 ч.л. солі + 2 ст. л. (З гіркою) цукру + 15 ст. л. борошна .Отдельно збити 2 яйця і вилити в кефіру-борошняну масу + 1 / 2ч.л.соди, ще раз збити.

350 гр окропу вилити в масу і ще раз збити.

Виходять дуже мереживні, ніжні млинці, тануть у роті

Я кожен млинець змащую маслом вершковим.

Фоткала ввечері ... мало світла