Bulochki
Як готувати
В одній чашці змішуєте 2 яйця, 2 стол. ложки цукру и дрібку СОЛІ.Розтопіть 70 гр маргарину.
В іншій чашці розведіть дріжджі (я зазвічай вісіпаю цілий пакетик сухих дріжджів, їх там 10 гр) з 2 склянками теплого молока.
Змішаті все це и Додати борошно, щоб тісто Вийшла не круто. Це треба примерно 700- 800 гр борошна.
Розділіть тісто на кілька невеликих шматочком (я ділю на 5). Розкачайте тісто завтовшки 0,5 см, змастіть
кремом и скачайте в Ковбаско. Порізаті Цю Ковбаско на шматочкі, з одного боку защіпують їх и покладіть
на деко на 1,5 години, а потім віпікаєте примерно 15-20 хвилин.
Крем: 100 гр маргарину, 1 склянка цукру. (Я роблю так - 50 гр маргарину розтоплюю, іншу часть Кріш,
и все це перемішую в блендері - виходе ті, що треба). Если любите горіхи, то можна Додати и їх.
І ще - Архів НАЙГОЛОВНІШЕ - заліште между булочками відстань, інакше смороду у вас погано підійдуть и все зліпнуться.
І если Бачите, что за годину булочки добро підійшлі - можна не чекати ще 30 хвилин, а відразу в духовку.
