Cvetaevski yablo4ni pirog

~ 0.5 склянки сметаною

~ 150 г вершкового масла розтопленого

1/2 чайної ложки гашеного Соди

Крем. Злегка збити 1 склянка сметану, 1 яйце, 1 1.5 склянки цукру і 2 Столові ложки борошна.

1 кг яблук очистити від шкіркі и Картоплечистка нарізаті на тонкі пластинки. Укласті яблука в разровненную руками по сковороді або форме тісто. Тісто виходе м'яке и неліпучее, его Тільки руками и можна викластись. Залиті кремом, віпікаті на Середньому спеку хвилин 50.

Приємного апетиту.

Увага

Часто вінікає питання по температурі віпікання, як правило цею пиріг печеться при 180 гр.Возможні зрушення температури вліво або вправо, но Це вже поклади від можливости духовки кожної духовки.