Cалат "весна"
Знадоби
• Капуста білокачанна (молода, невеликі качан)• Апельсин - 2 шт
• Горіхи волоські - 70 г
• Горіхи кедрові - 40 г
• Бринза - 100 г
• Сік лимона - 1 ст. л.
• Олія маслинова
• Сіль
• Перець чорний (Мелень)
Як готувати
Капусту дрібно нашаткуваті, Додати сік лимона, сіль и перетерті руками.Апельсин очіщаємо, поділяємо на часточки и нарізаємо невелика шматочкамі.
Подрібнюємо волоські горіхи.
Бринза нарізаємо кубиками.
Волоські и кедрові горіхи змішуємо з капустою.
Додаємо Бринза, апельсини, перчімо до смаку и заправляємо оливковою олією.
