Cалат з персіків, сиру и Волоська горіхів

2.Лук очистити, нарізаті тонкими півкільцямі.

3.Руколу ПРОМІТЕЙ и обсушіті.

Персики віміті, обсушіті. Розрізаті навпіл, ВИДАЛИТИ кісточкі, м'якоть нарізаті часточка.

4.Вістеліть фольгою сковороду для гриля.

5.Положіть шматочкі персіків на фольгу, скропити соком лайма. Запікаті на грілі 3-4 хв., Перекинувшись 1 раз. Персики мают дива м'якими.

6.Разогреть духовку до 180 ° С.

7.Хлеб нарізаті невелика кубиками, скропити 1 ст. л. масла Волоська горіхів и запекті до золотистого кольору, 6-7 хв.

8.Взбіть в невелікій місці масло, что залиша, оцет гірчицю, сіль и перець.

9.Базілік ПРОМІТЕЙ, розібраті на листочки. Листочки нарваті руками.

10.Соедініть в салатніці персики, сир, руколу, кубики хліба та волоські горіхи.

11.Вліть заправку и акуратно перемішаті, зверху посіпаті базіліком.