На столі всегда Виглядає несподівано и екзотичних. Відваріті Яловичина або телятину, нарізаті тонкими довгими смужка. Бульйон можна використовуват в подалі для Приготування, Наприклад, овочевих супу. Яйця збити в місці, віліті на сковороду, обсмажіті без масла як тонкий омлет з обидвох СТОРІН, порізаті такими ж довгими тонкими смужка, товщина не винних буті более 1 см. Огірки очистити від шкіркі, порізаті так само тонкими смужка, можна на спец. тертці. Рисові "Прозору" Локшин пріготуваті, залівші окропом на 3 хв, потім добро ПРОМІТЕЙ в холодній воде. Всі компоненти змішаті. Салат заправіті соєвім соусом, цукри за смаком и декількома краплю кунжутного масла.
