Cлівовій пиріг
Знадоби
Пиріг:150 г сл. масла (або маргарину), кімнатної температури
2/3 ст. цукру
4 яйця
1 ч.л. ваніліну
1 ст. борошна
1 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. СОЛІ
12 половинок слив
Посипка (Crumble):
1/4 ст. вівсяніх пластівців
1/4 ст. коричневого цукру
1/4 ст. подрібненій горіх
1 ч.л. кориці
1/4 ст. борошна
50 г сл. масла (або маргарину)
Як готувати
Пиріг.Розігріті духовку до 170С.
Промасліті и застеліті пергаментом 8" (20 см) роз'ємну форму.
Збити міксером масло з цукрів у гладку масу. Вбити по одному яйця. Додати ванілін. Просіяті борошно з розпушувачем и сіллю и в 3 прийому Обережно вмішаті в олійно-яєчну суміш. Викластись тісто в приготовання форму. Зливи розкласті на поверхні тіста зрізом вниз.
Посипка.
Змішаті всі сухі Інгредієнти и пальцями вмішаті шматочкі масла до Отримання жірної крихти. Вісіпаті поверх слив и віпікаті 45-55 хв, перевіряючі на Готовність сірніком. Если використовуват форму БІЛЬШОГО розміру, то годину випічки відповідно зменшіть.
Подаваті теплим або охолоджене.
