Cуп гречаний
Знадоби
На 2-х літрову каструлю-води Трохи более половини кастрюлі.4-5картошін, 1морковка, 1луковіца, 2сладк.перца, 3ст.л гречки.
У кіплячу воду (бульйон) кинути дрібно нашатковану цибулю, картоплю дрібно різану, закипить-посоліті.
Морквиння нашаткуваті або натертий на крупній тертку и пасеруваті на растіт.масле 5-7 хвилин.
Кинути ПРОМІТЕЙ гречку варитися в каструлю до овочів, закипить-викластись моркву з маслом.І дати проварітіся, напрікінці варіння кинути мелкорезанній перець солодкий. Спробуваті на сіль, если треба то долитого води-окропив и досоліті за смаком.
У тарілку налиті суп, покласти шматочок масла вершкового, и прітрусіті різаної зеленню.
