Desert iz arbuza
Як готувати
Тістечка з Кавуном и кремом(На 4 порції)
400 г кавуна 320 г жирного вершкового сиру 40 мл горіхового лікеру сіль перець 50 мл вершків 80 г паростків сої
Очистити кавун и розрізаті м'якоть на 36 тонких трікутніків. Добре збити вершки и перемішаті їх з сиром І половині лікеру. Пріправіті сіллю, перцем и кмін. Покласти в кондитерський мішечок з насадкою, что має круглий отвір. Віміті паростки и відкінуті їх на Друшляк. Нанести крем з вершкового сиру на 24 скібочкі кавуна и покласть зверху кілька паростків. Скласти разом по 2 скібочкі. Накритий вільним скібочкою кавуна. Розкласті по тарілках и політи лікером. Посіпаті перцем и лавандового кольору.
