Fiadone
Знадоби
500 г овечої рікотті (ніжного сірка)
6 яєць
300 г цукру
цедра 1 лимона
Збити в піну яйця з цукрів. Додати туди протерті рикотту и дрібно терта цедра и збити ще раз.
Віліті у форму, змащення маслом и віпікаті 30-45 хвилин при 180 *.
Охолодіті и поставити в холодильник.
Просто, швидко, смачно и ефектно - что може бути краще для літнього десерту?
