Fiadone pirozhok s tvorogom bez myki

500 г овечої рікотті (ніжного сірка)

6 яєць

300 г цукру

цедра 1 лимона

Збити в піну яйця з цукрів. Додати туди протерті рикотту и дрібно терта цедра и збити ще раз.

Віліті у форму, змащення маслом и віпікаті 30-45 хвилин при 180 *.

Охолодіті и поставити в холодильник.

Просто, швидко, смачно и ефектно - что може бути краще для літнього десерту?

Вчора були Гості, после того, як мені Було сказано, что смороду відчувають себе, як наїліся удави, на стіл БУВ свячень цею Соковита холодний піріжок ... він ісчёз за 10 хвилин, а чоловік Ледве встіг заховаті Останній шматочок для себе ...