Grivno-kapustnye kotlety i rybka (bystro !!!)
Як готувати
Грибні котлети.Прокрутіті через М'ясорубка 300 гр.капусті и 300 гр.шампіньонов и 1 Цибулини. Додати 2 яйця, сіль и перець. Зліпіті котлети, обваляті в борошні и обсмажіті.
Рибка апетітная
0,5 кг будь-якого рибного Філе, 3-4 ст.ложки майонезу, 1-2 помідори, 1 велика Цибулини, 1 зубчик часника, рослинна олія, перець чорний Мелень, зелень.
Вліті в сковороду олію, всіпаті дрібно порізані цибулю и часник просмажіті 5 хв. и, що не знімаючі сковороди з плити, викластись зверху шматочкі рибного Філе. Посоліті, поперчіті, викластись зверху порізані кільцями помідори, залиті майонезом, посіпаті нарізаною зеленню І, накривши кришкою, протушкуваті 10-15 хвилин. Подається страва прямо на сковороді (і посуд мити не потрібно!)
