Keks v stakanchikax !!

8-10 вафельних стаканчіків

60 мл кави еспресо

85 г гіркого шоколаду

90 г вершкового масла

120 г цукру, 60 г борошна

1 щіпка ваніліну

0,5 ч.л. розпушувача

Глазур:

200 г жирних вершків

200 г гіркого шоколаду

100 г цукрової пудри

Нагріті духовку до 180 град. Вафельні стаканчики поставити на деко.

Тісто. Кава розігріті и розтопіті в ньом шоколад и масло. Додати цукор, ванілін и змішану з розпушувачем борошно. Тісто викластись в поліетіленовій пакет и відрізаті один кут. Відавіті в стаканчики до країв. Піч 25 хв при 180 град. Дістаті и дати охолонуті.

Глазур. Вершки нагріті и розтопіті в них шоколад. Поставити в холодильник, щоб застигла, но НЕ затверділа. Потім збити и покриття тісто.

Цукрове пудру розвести 1 ст.л. води, щоб Вийшла густа глазур, викластись в маленький мішечок, відрізаті куточок и намалюваті тонкі Лінії на шоколадній глазурі.

Вафельних стаканчіків у мене немає, тому решила сделать в стаканчиках з фольги. Глазур'ю з цукрової пудри я не стала прикрашати, обмеже Тільки шоколадною глазур'ю. Вийшла дуже-дуже смачно, я даже НЕ очікувала, АЛЕ ... Кекси абсолютно Хотіли відділятіся від фольги, и тут я зрозуміла, навіщо потрібні ЦІ вафельні стаканчики - СПІК и відразу з'їв, чи не треба Нічого діставаті