Апельсиново-шоколадний пиріг
Знадоби
270г борошна2 ст.л. апельсінової цедри
3 ст.л. апельсинового соку
300г цукру
75г какао
125г масла
3 великих яйця
1,5 ч.л. розпушувача
1 / 2ч.л. Соди
щіпка СОЛІ
Апельсиновий и шоколадною глазур'ю
1ст.л. апельсінової цедри
4ст.л. масла
300г цукрової пудри
2ст.л. молока
2ст.л. какао
Як готувати
- Нагріті духовку до 180 градусів. Вістеліті форму папером для випічки.- Змішаті борошно, цукор, какао, розм'якшення масло, апельсинову цедру и сік, яйця, розпушувач, соду, щіпку СОЛІ и 50мл води. Добре перемішаті тісто однорідності.
- Викластись тісто у форму и віпікаті 35-45 хвилин. Перевіріті зубочисткою.
- Пріготуваті глазур:
- Розтерті масло з апельсиновою цедрою до кремоподібного стану. Додати Цукрове пудру и молоко. Ще раз добро розтерті. Розділіті глазур на две части. В одну часть Додати какао и розтерті.
- Дістаті пиріг з духовки, дати охолонуті у форме. Викластись черзі апельсинового и шоколадною глазур'ю и перемішаті для создания Мармуровий малюнки.
