Абрікосові цукерочка - tatyanka
Знадоби
180г білого шоколаду60г вершків 30%
1 пачка ванільного цукру
30г вершкового масла
400г сухих абрикос (курага)
30г темного шоколаду з 70% вмісту какао
Як готувати
150г білого шоколаду порубаті. Вершки вили в каструлю и дати закіпіті, Додати шоколад, масло и ванілін. Все добре перемішаті до полного розчінення и з'єднання всех інгредієнтів. Залишити охолонуті на 4 години.Трюфельний масу збити міксером до Пишний стану и викластись в мішечок и відрізаті куточок. Абрикоси надрізаті з боку и Відкрити як книжку, наповніті масою. Поставити в холодильник застигнути буквально на 10 хв.
Темний шоколад розтопіті, викластись в мішок и відрізаті кут. І намалюваті смужка на наших цукерочка. Даті шоколаду застигнути.
