Koreiskaya morkovka

Натертого моркву тонкими и довгими смужка, посіпаті сіллю, червоним перцем и цукри. Накритий кришкою. Дрібно порізаті цибулю, пасеруваті в Олії до прозорості. Викластись цибулю на моркву, перемішаті, Додати соєвий соус, оцет. Є охолодженя. При бажанні можна сделать масу варіацій. Пріміром Додати в блюдо м'ясо, кальмарів або баклажанами. Для цього порізаті обраності продукт тонкими смужка и підсмажіті его разом з Цибулів.

морква 1 кг

лук 0,5 кг

Решті продуктов за смаком

Корейська Морквина-2

Морквиння нашаткуваті (тонко и Довгий), посоліті (за смаком), політи оцтом, добро перемішаті, закрити кришкою, Залишити на 10-15 хвилин. За цею годину розжаріті масло (но не до кіпіння). Насіпаті в миску червоний перець гіркою (я користуюся глібокої порцелянової піалою, а перцю насіпаю примерно 1 столову ложку, хочеться не очень гостра страва - сіпте за смаком). Залиті перець розпеченим маслом (винне зашіпеть), дати охолонуті (зовсім Трохим, 1-2 хв), віліті масло в морквиння (перець я Залишани в місці, виливати Тільки масло), Додати стовченій часник, соєвий соус, аджіна-мото, добро перемішаті . Даті настоятіся добу. Для гурманів - Додати відвареного кальмара або консервовані печериці (Не мариновані, что НЕ солоні, а просто, без Усього - є Такі).

Готується Швидкого, и я ділюся з вами усіма Особливе - Аджея Важливі самє деталі: масло ллється на перець, причому Гаряча і т.д. Готуйте и ласуйте на здоров'я!

морква 1 кг.

часник 100 м

Рослин масло 100 м

оцтова есенція 1 ч. л.

соєвий соус 3 ст. л.

сіль

червоний Мелень перець

Аджіна-мото (Не обов'язково)

Корейська Морквина-3

Морква протерті на Великій тертці. Додати сіль и цукор І, помішуючі, вітримати 20 хв. Додати 1/2 ч.л. чорного и 1/3 ч.л. червоного перцю. Вітримати, помішуючі 10 хв. Залиті 30 г. оцту (6%) i вітримати, помішуючі 20 хв. Підсмажіті кінзу (мелене насіння 2-3 ч.л.), всіпаті в моркву. Через 10 хвилин підсмажіті цибулю в 100 мл соняшнікової Олії. Лук ВИДАЛИТИ, морква залитих гарячим маслом. Через 10 хвилин дрібно порізаті и вмішаті 5-6 зубчіків часника. Морква буде готова через кілька годин.

морква 1 кг.

сіль 1 ч. л. (З верхом)

цукор 1 ч. л. (З верхом)

перець чорний 1/2 ч. л.

перець червоний 1/3 ч. л.

оцет 30 г.

кінза 2-3 ч. л.

масло Рослин 100 мл.

цибуля 1 шт.

часник 5-6 часточок

Корейська Морквина-4

Морквиння почистити, покласти в будь-яку банку або посуд з водою, накритий и поставити в холодильник на ніч. Потім натерту тонкими смужка, міцно посоліті и Залишити на годину. Через годину морквиння ПРОМІТЕЙ в дуршлак, щоб вся сіль Пішла и Трохи обсушіті. На вогні нагріті масло, щоб Було гаряче, но НЕ горіло, и Додати коріандр. Нагрітім маслом політи морквиння (буде здаватіся, что масла мало, но если Гарненько перешкодіті, то побачим, что Цілком Достатньо). Перешкодіті добрі, Додати давленного часника, червоного перцю (Кількість поклади від вашого смаку), чорного перцю. Спробуйте, если не солоно, Дода СОЛІ. Політи оцтом. Ще раз добро перемішаті, Накритий кришкою або тарілкою, щоб щільно прілягала, зверху прес (щоб віділівся сік) i в холодильник. Готувати нужно хоча б за 1 день до подачі на стіл. Перед тім, як податі на стіл, СПРОБА, если Раптена чогось НЕ вістачає (СОЛІ, перцю, коріандру), не страшно, Дода по ходу справи, перемішайте и їжте на здоров'я.

морква 1.5 кг.

Рослин масло 7 ст. л.

часник 4 великих зубчики

оцет 3-4 ст. л.

коріандр товченій 3-4 ст. л.

червоний перець

сіль

чорний перець

https://www.citycat.ru/cooking/tasty/