Meat loaf (avtor koko)

Інградієнті:

2 pounds (900 г) нежирного Яловичі фаршу

1 cup (1 чашка = 237 мл) свіжіх хлібніх Крихта

1/2 cup тонко порізаної цибулі

1/3 cup молока

1/3 cup кетчупу

2 яйця, добро збити

2 ч.л. СОЛІ

1/4 ч.л. чорного перцю

1 ч.л. сухого орегано, подрібненого

1 середній помідор, порізаній гуртка

4 - 6 шматочків American cheese (сир, что продається в пачках, в індівідуільніх пакетиках, квадратний шматочок, тієї, що треба класти в чізбургер, гамбургер ....) думаю, что можна и звічайній замініті

Приготування:

З'єднати м'ясний фарш, Хлібні крихти, цибуля, молоко, кетчуп, яйця, сіль, перець и орегано. Акуратно перемішаті до однорідної масі. Надаті форму рулету (хліба, 8 на 5 інчей, десь 20.5 X 12.5 см), помістіті на деко. На верху розкласті кухлика Помідора.

Піч 1 годину и 15 хвилин при Т = 350 F (180 C). За 5-10 хвилин до Закінчення, на помідори покласти внахлест шматочкі сиру. 6-8 порцій.

Меаt Loaf

Інградієнті:

1 pound (900 г) нежирного Яловичі фаршу

1 pound (900 г) свинячого фаршу

1 чашка порізаної морквиння

1/3 чашки порізаної цибулі

1 чашка крекерная Крихта (cracker crumbs)

1 ч.л. СОЛІ

чепотка перець

1 чашка сметаною

Приготування:

З'єднати всі інградієнті, помістіті (утрамбуваті) у форму для хліба (9x5x3-inch loaf pan). Пектен при 350 ° F (180C) около 1 1/2 години. Даті Постоята 10 хвилин. Злиться жир и перенести на тарілку. 8 порцій.

Easy Meat Loaf

Інградієнті:

1 1/2 pounds (около 700 г) нежирного Яловичі фаршу

3/4 чашки дрібніх хлібніх Крихта

3/4 чашки несолодкого яблучного соусу (applesauce, unsweetened)

1/2 чашки кетчупу

3/4 ч.л. СОЛІ

1/2 ч.л. ізмелченніх листя шавлії

1/8 ч.л. перцю

Приготування:

У Великій місці з'єднати всі інградієнті, Обережно перемішаті Виделка. Надаті форму хліба и помістіті на деко з бортиками. Пектен около 50 хвилин при 350 ° F (180 C). 6 порцій.

1 cup (1 чашка) = 237 мл