Pasta iz gambi
Як готувати
Паста з солодких перців (гамба)1 кгкрасніх перців
1 2ст.уксуса
1 ст.л камун
1 2ст.олів.масла
5-6 зуб. ЧАСНИК
1ст.л гострої паприки (хто не любити можна просто паприку солодку) за смаком
2 ст. ложки томатної пасти
сіль за смаком
Перці віміті и очистити від косточек.Ізмельчіть їх у блендері разом з чесноком.Добавіть всі приправи, оцет и масло.
Зберігаті в Скляна посуді в холодильнику.
Незважаючі на простоту, виходе очень пікантна паста.
Дуже смачна з смаженню баклажанами, як добавка до Сендвіч и т.д.
Смачного!
