Pizza bianca - біла піца (майстер-клас)
Знадоби
Вам потребуетсяна 4 порції:тісто для піци
100 г м'якого козячого сиру
100 г рікотті
2 гілочкі розмарину
3 ст. л. олівкової Олії екстра-класу
сіль, Мелень чорний перець за смаком
Як готувати
1. Пріготуваті тісто для піци. Взяти круглу форму для випічки піци діаметром около 28 см (если немає форми, можна взяти звичайний лист), змастіті оливковою олією и прісіпаті борошно. Тісто ще раз вімісіті, тонко розкачаті примерно за розмірамі форми и Перекласти у форму, Зроби невелікі борті по краях.2. Козій сир и рикотту розім'яті, положть на тісто, посіпаті розмарином. Духовку нагріті до 230 ° С.
3. піцу політи оливковою олією, посоліті, поперчіті. Віпікаті в духовці 15-20 хв.
Дивіться також:
Швидкий рецепт піци
