Rehovoe pechenje

на 30-40 печенек:

200 гр. масла (я беру маргарин), 0.5 ст. цукрової пудри (я беру простий цукор), 2 упаковки ванільного цукру (або 2 ст. л. ванільної есенції), 2 склянки самовосходящей борошна або простий з розпушувачем, 100 грам Мелень горіхів (в пив молоти! я беру волоські, думаю, можна будь-які ...)

збити масло з цукрів у міксері на Великій швідкості. Додати ваніль, заважаті до однорідної масі. Додати борошно, розпушувач и горіхи, легко перемішаті - Тільки до Отримання однорідного тіста. сделать з тіста невелікі кульки, примерно по 3 см. діаметром (печиво очень "зростанні" в духовці), Трохи приплющив. Гарненько змастіті форму (я не змащую, так як використову папір для випічки) i викластись печиво, залішаючі місце между ними. все! віпікаті бл. 20 хвилин при 180 гр.