Rhabarber-tarte
Знадоби
250 гр. борошна1 ч.л. розпушувача
200 гр. цукру
щіпка СОЛІ
1 пакетик ванільного цукру
25 гр. меленого Мигдаль
5 яєць
125 гр. масла
600 гр. ревеню
250 гр. густої сметаною
1 пакетик порошку для пудингу
мігдальній або ванільній
(Для варіння, 37 гр.)
25 гр. мігдальніх лісточків
2 ст.л. панірувальної борошна / сухарів
Як готувати
Замісіті тісто з борошна, 75 гр. цукру, СОЛІ, розпушувача, ванільного цукру, Мигдаль, 1 яйця и м'якого масла. Загорнуті в плівку и прібраті на півгодіні в холодильник.Ревінь почистити, нарізаті.
Добре перемішаті 125 гр. цукру, Пудингову порошок, 4 яйця и сметану.
Форму (28 або 30 см.) Змастіті. Розкачаті тісто, викластись у форму, підняті невісокі бортики. Наколоти часто Виделка, посіпаті рівномірно сухарями и мігдальнімі листочками.
Викластись ревінь, залиті сметани заливки.
Віпікаті при 175 ° C (духовку розігріті) около 1:00 на нижньому Рівні. При необхідності пиріг Накритий напрікінці папером.
