Salat s avokado, pomidorov i syra

Моцарелла з авокадо (з 2 книги Шулі)

1 великий плід авокадо (почистити и нарізаті кубиками)

1 пучок листя Рокета (дрібно порізаті)

1 стакан базиліка (дрібно порізаті)

2 большіx Помідора (нарезанніx скібочкамі)

1 великий кулька моцарелою (я брала моцарелу не в кульці)

лимонний сік (Трохи)

соус:

2/3 ст олівкової Олії

1/4 ст білого винного оцту (можна біле суxое вино + Трохи лимонного соку)

1 ч.ложка гірчіці

1 зуб.чеснока (подрібненій)

сіль и Мелень перець

1. скроплюємо авoкадо лім.соком и кладемо в салатніцу.Добавляем рокет и Базилік.

2.Кладем помідори и моцарелу.

3 В окремій місочці змішуємо всі Інгредієнти для соусу и заліваємо салат.Осторожно перемішуємо, злегка встряxівая салатницю.

_________________