Shtrudel

Тісто листковий

горіхи (мигдаль або волоські, я брала мигдаль)

Ізюм

Крекери (печінка сухе)

Яблука

Кориця

Цукор

Пудра Цукрова

Подрібнюєш крекери, не в крихту, а в Невеликий шматочок, додаєш родзинки м'який (Не сухий), горіхи порубані, посіпаєш все цукри и корицею! Ріжеш яблука и кладеш їх на сковорідку, де Попередньо розігрітій цукор до стану карамелі, тобто карамелізіруешь яблучка! Змішуєш з начинкою.

З листковий тіста вірізаєш две широких дліненькіх смужка, на

одну вікладаєш начинку зверху закріваєш Інший, на ній робиш поздовжні розрізі, что НЕ від краю до краю, а як надрезікі !! Місця де смужка з'єднуються один з одним мастіш яйцем и прітіскаєш Виделка (зворотнього стороною), Виходять Такі краї в смужечку !!

Віпікаєш до готовності тесту (на око), дістаєш, посіпаті Цукрове пудрою