Slivy marinovannye s krasnym lukom

500 г Стигла, но ще й достатньо твердих слив

3 Середніх червоних цібулінкі

250 г води

150 г червоного винного оцту (3-4%)

6 ст.л. цукру (каюсь поклала Всього 4 - для мене очень солодко)

1 ч.л. СОЛІ

1/2 ч.л. кориці

5-6 гвоздичек

Трохи чорного и мускатного перцю

Зливи моєму, сушимо и ріжемо на четвертинки. Цибуля - на 8 частин и розбіраємо шкірних часть на ОКРЕМІ листочки. Укладаємо кулями в банку.

Для маринаду змішуємо всі Інгредієнти и доводимое їх до кіпіння. Обережно заліваємо маринад в банки по самє горло. Залішаємо при кімнатній Т охолонуті (Не закривати) Потім закріваємо кришкою и ставімие в холодильник. Через 8-12 годин готово. У такому виде можна зберігаті 1-2 тижні.

Альо це можна превратить на домашню заготовку, Попередньо простерілізувавші банки, потім пропастерізовать саму заготовку (10 хв на літрову банку) i щільно загорнувші кришку.

У Авторитети випадка сливи треба брати злегка недозрілі.

Оцту 100 мл, води 300 м

Так, забула Сказати, что дана Кількість Якраз збожеволіє в літрову банку.