"Салатик з марінованої капусткою"
Як готувати
Так я вже сто років роблю маринування капусту (капуста + морква + маринад). Дуже смачно получаетсяЗакладіваем все в банку, злегка втрамбовуючі и заліваємо маринадом. Закріваємо кришкою и ставімие в холодильник. Готово через добу, зберігаті в холодильнику.Маринад:
На 1 літр злегка теплої кіп'яченої води;
1/2 ст. цукру
2 ст.л. СОЛІ з гіркою
1/2 ст. оцту 9%
2/3 ст. Рослин масла
все добре розмішаті до полного розчінення СОЛІ та цукру
