Smetannije keksi s izumom
Як готувати
4 Середніх яйця
2/3 склянки цукру
0,5 склянки сметану (~ 120г)
4 ст. л. Рослин масла
~ 2 склянки борошна (~ 240 гр)
повна чайна ложка розпушувача
2/3 склянки родзінок
ванілін (я всегда ще й свеженатёртую цедру лимона кладу)
Цукрова пудра для посіпання
Всі Інгредієнти змішаті, отрімаємо й достатньо Густі тісто. Формочки (або поглиблення на Аркуша для випічки кексів) злегка змастіті маслом и обсіпаті борошно (я весь час забувай про Цю муку).
Тісто налиті на 2/3 висота формочок. Віпікаті при 180 С, перевіряючі лучинкой на Готовність. Я в кінці випічки включаю верхній фен (но це в мене духовка така дивна).
Залишити кексики хвилин на 5 в формах, потім війняті, остудіті на решітці, через ситечко посіпаті Цукрове пудрою.
