Sup s frikadelkami

Школа гастроному

Що потрібно:

2 Середні цибулини

2 Середні моркви

2 ст.л. раст. масла

2 ч.л. супер м'ясного бульйону Маггі в гранулах

4 Середні картоплиння

400 г Яловичі фаршу

1-2 зубчики часника

200 г консервованого зеленого горошку

що робити:

1 Цибулів дрібно нашаткуваті, моркву нарізаті дрібнімі гуртками. На дно каструлі налиті раст масло и злегка обсмажіті моркву и цибулю. Вліті в каструлю 1л води, довести до кіпіння и Додати супермясной бульйон Маггі в гранулах.

2 Картоплю очистити, нарізаті невелика кубиками и Додати в суп.

3 У м'ясний фарш Додати остался обсмаженій цибулю. Часник дрібно нашаткуваті, Додати у фарш. Скачати з фаршу маленькі кульки, покласти в суп и варити 10 хв. Додати зелений горошок и варити 5 хвилин

Мої Коментарі: Замість бульйону в гранулах додала бульйон кубик. Горошок взяла заморожений. У Пукто 3 написано: Додати остался обсмаженій цибулю. Я не зрозуміла від чого винен Залишити цибулю, тому фрикадельки в мене були без цибулі