Суп з фрикадельками
Знадобиться
що потрібно:2 середні цибулини
2 середні моркви
2 ст.л. раст. масла
2 ч.л. супер м'ясного бульйону Маггі в гранулах
4 середні картоплини
400 г яловичого фаршу
1-2 зубчики часнику
200 г консервованого зеленого горошку
Як готувати
Школа гастроному
що робити:
1 Цибулю дрібно нашаткувати, моркву нарізати дрібними кружками. На дно каструлі налити раст масло і злегка обсмажити моркву і цибулю. Влити в каструлю 1л води, довести до кипіння і додати супермясной бульйон Маггі в гранулах.
2 Картоплю очистити, нарізати невеликими кубиками і додати в суп.
3 У м'ясний фарш додати залишився обсмажений лук. Часник дрібно нашаткувати, додати у фарш. Скачати з фаршу маленькі кульки, покласти в суп і варити 10 хв. Додати зелений горошок і варити 5 хвилин
Мої коментарі: Замість бульйону в гранулах додала бульйонний кубик. Горошок взяла заморожений. У Пукто 3 написано: додати залишився обсмажений лук. Я не зрозуміла від чого повинен залишитися цибулю, тому фрикадельки в мене були без лука.
