Tres leches cake
Знадоби
Тісто:6 яєць (Білки відокреміті від жовтків)
1 чашка (250мл) цукрового піску
1 чашка просіяного через сито борошна
Протяг цього годині пріготуваті просоченням для торта з трьох відів молока:
1 банка згущеного молока
1 банка вершків
1 банка evaporated (не знаю як Сказати по-російські) молока
1 ч.л. ванільного Екстракту
1/4 чашки Бренді
Як готувати
Розігріті духовку до 400 F. збити Білки як на безе, додаючі по троху сах. пісок (Тільки половину порції, тобто 1/2 чашки). Окремо збити жовткі з залиша порцією цукру до его розчінення. Викластись збіті Білки в жовткі. Чи не перестаючи збіваті, Додати борошно.У змащення маслом форму віліті тісто и віпікаті примерно 25 хвилин. Дверцята духовці не відкріваті до кінця цього годині.
Даті коржу охолонуті.
Збити всі Інгредієнти. У остівшем корже сделать діркі с помощью Виделка и акуратно вікладаті просоченням (чайна ложка по немногу).
Прікрасіті збити вершками и шматочкамі фруктів.
