Torta caprese
Знадоби
300 р Мигдаль220 р чорного шоколаду
190 м вершкового масла
170 г.сахара
20 р борошна
5 яєць
Як готувати
Мигдаль обдаті окропом, шкірку зняти і потім обсмажіті зовсім Небагато в духовій шафі при температурі 180 ° С.Змолоті мигдаль з 100 гр.сахара.
Шоколад розтопіті на водяній бані.
Жовткі відокреміті від білків.
Збити Білки до м'яких піків
Збити 170 гр. вершкового масла з цукри, что, додаючі жовткі по одному и Продовжуючи збіваті.
Додати мигдаль и шоколад и врешті ввести очень Обережно збіті Білки.
Змастіті Вершкова маслом (20гр) дно форми, устеленою папером. Прісіпаті борошно и віліті тісто.
Віпікаті 1год 10 хвилин в Попередньо розігрітій духовці 190 ° С. Форма - 22 см.
