Tykvennyj supchik
Як готувати
Так само обсмажую в каструльці цибулю, часник и невелика морквиння. Закидаю гарбуз, додаю Трохи морквяний соку (або вина, за настроєм) i тушу до м'якості. Потім заливаю молоком, даю Трохи проварітіся и розбіваю блендером. Если густо - додаю молока, сіль, перець, Трохи соєвого соусу. В залежності від сорту гарбуза Трохи цукру. В Останній момент вливаю вершки, перемішую и тут же вімікаю, заправляю мускататом. А Вже в тарілку кидаю обсмаженій бекон, парочку свіжіх помідорів-чері, зелень и пару крапельок вершків. Ну і сухарики, Звичайне.Іноді заміняю молоко водою, а вершки кокосовим молоком (даю 2-3 хвилини проварітіся). Тоді и імбір добаляет, и дрібку чіллі.
Просто колір у супу такий сонячний Вийшов, вісь я і закинула фотку
