Zelenywe pomidory po armjanski (solenye)

0,5кг моркви натертий на крупній тертці

часник-головки две

петрушка-пучoк

Кріп-пучoк (но я роблю Частіше без него, чи не всегда купиш)

перчик гіркій

Зелень дрібно нарубіть.Чеснок відавіть.Все перемішаті з Морква.

Помідори розрізаті навпіл, но не до конца.Внутрь накладаті суміш, щільніше.

Розсіл.

2 літри води и 100 гр СОЛІ, можна трішки больше.Прокіпятіть и остудіті.

Помідори укласті в емальовану каструльку, залиті Холодним розсолом и кинути гіркій перчик, нарізаній кусочкамі.Сверху покласть тарілку и Який небудь гнет.Через 3-4 дні смороду готові.Попробовать через 3 дні, если готові, злиться розсіл, а помодорчікі Перекласти в банку и в холодильник.

Їсти можна цілімі або різаті в салатик