А тепер, рецепт мого салату "острів" ("курячий з орегано")

Склад:

1. 2 невеликих варених стегенця

2. печериці (можна різані в банку, можна свіжі - хто як любить)

3. 2 Середніх ріпчасті цибулини

4. 2 Середніх свіжіх огірка

5. 2 Середніх картоплі

6. 3-4 варених яйця

7. ОРЕГАНО (суха приправа)

8.Грецкіе горіхи

8.Соль, перець

9.Зелень

Готуємо:

1. Курку варимо, охолоджуємо, ріжемо смужка

2. Різані печериці обсмажуємо разом з ріпчастою Цибулів (цибуля порізаній четверьтколцамі) хвилин 10 на олівковій (бажано) або Рослин маслі (если печериці свіжі, хвилин 15. цибулю додаємо хвилин за 5 до готовності). Додаємо порізану курку. Додаємо ОРЕГАНО (кілька хороших щіпоток (й достатньо БАГАТО) до Яскраве аромату). Тушкуємо на повільному вогні ще хвилин 5, закріваємо кришкою и даємо вбратіся оргеано (хвилин 15). Потім відкідаємо масу на серветки и охолоджуємо

3. Картоплю варимо в солоній воде "в мундірі" почти до готовності (так, Щоб не розварілася!)

4. Огірки ріжемо тонкою соломкою короткою.

5. Яйця ріжемо тонкою соломкою короткою.

6. волоські горіхи трьом на дрібній тертці до стану "пудри".

6.Зелень дрібно порубаті, залиша гілочкі для прикраси (* на зображенні зелені мало, тому вистача Тільки на оздобу по колу, в "оригіналі" ее має буті более, щоб "острів" виглядать, покриттів зеленою травичка)

Укладаємо кулями:

1. Картошка на крупній тертці (прісоліті)

2. Майонез (Не очень рясно, тому что Нижній шар, як правило просочується верхнімі кулями майонезу и масла, что залиша від смаженню)

3. 1/2 масі цибулю + печериці + курка + орегано

4. маонезом

5. волоські горіхи (прісіпаті рясно)

6. 1/2 масі цибулю + печериці + курка + орегано

7. маонезом

8. Свіжі огірки

9. Майонез

10. Яйця

11. Промастіті майонезом и прісіпаті Рубанов зеленню.

*** Завдяк ОРЕГАНО салат набуває Неповторний для салату смак! Завдяк свіжім огіркам салат здається ДУЖЕ легким, незважаючі на складаний констістенцію! Ну, и звичайна, салат виходе смачним! А готовится легко, незважаючі на моє складення (як завжди) описание