Айвар з ікрі коропа

Фото - Фото - Айвар з ікрі коропа

Знадоби

(На 4-6 порцій)

250 г ікрі коропа

250 г рослинної Олії

50 г лимонного соку

50 г цибулі

сіль, перець

Як готувати

Ікру очістіть від плівок, помістіть в миску, посоліть и вімішуйте, поки НЕ побіліє. Постійно додавайте масло и лимонний сік и продовжу вімішуваті до тихий пір, поки маса не стану компактного и твердою. В кінці процедури Дода дрібно нарізану цибулю и все добро перемішайте. Намажте Айваром сандвічі або подайте в місочці в якості закуски.