Альолі (часніковій майонез) - до картоплі Іспанська кухня
Знадоби
готового майонезу + роздавлення в кашу часник (це ми так вдома майонез відтіняємо). А вісь Пішла в ресторан підшефній проконсультуватіся - смороду роблять так:На десь 300 гр. покупного майонезу, 3-4 зубки часника (Який "замочується" на Деяк годину в Трохи оливкової олії) + 1 чайна ложка Бренді + Трохи подрібненої петрушки + поперчіті білим перцем (щоб непомітно) - все
Як готувати
Аліолі (часніковій майонез) можна (і краще) сделать з готового майонезу - сирих жовтків / яєць ми теж НЕ Їмо Найпростіша комбінація - майонез + роздавлення в кашу часник (це ми так вдома майонез відтіняємо). А вісь Пішла в ресторан підшефній проконсультуватіся - смороду роблять так:На десь 300 гр. покупного майонезу (смороду беруть "Крафт", Мотівуючі це якімсь шибко подходяшім смаком, но Це не принципова ...) дрібно рубаються 3-4 зубки часника (Який "замочується" на Деяк годину в Трохи оливкової олії) + 1 чайна ложка Бренді + Трохи подрібненої петрушки + поперчіті білим перцем (щоб непомітно) - все це справа збити, и готово. У банку лазить чистою ложкою
