Американський пікантній пиріг (amerikanischer gewuerzkuchen)
Знадоби
тісто:250 гр. маргарину
250 гр. цукру
щіпка СОЛІ
1 пакетик ваніліну
щіпка меленого мускатного горіха
1/4 чайн. ложки меленої гвоздики
1 чайн. ложка кориці
4 яйця
400 гр. борошна
1 пакетик розпушувача
60 гр. какао
1/8 літра молока
Як готувати
Маргарин збити и поступово вмішаті цукор, сіль, мускат, гвоздику, корицю и яйця. Борошно змішаті з какао и розпушувачем и поруіонно добваіть в Загальну масу. Тепер Додати молоко. Альо молока давайте на око поступово додаючі, поки тісто НЕ досягнено тієї консістенції, коли воно Важко буде опадаті з ложки.Всю масу вікладаємо в добрі змащення жиром форму и печемо при середній температурі 1 годину.
Тепер Готуємо помадку:
Змішуємо 200 гр. цукрової пудри и 3 ст. ложки рому (або 3 ст. ложки лимонного соку). После того, як кекс охолоне, змащуємо его помадкою.
