Печиво з імбиром
Знадобиться
0,75 ст. вершкового масла, 2 ст. цукру, 4 ст. л. молока, 2 ст. л. крохмалю, 0,5 ст. чорної патоки (насип просто більше цукру), 0,5 чайн. ложки лимонного соку (якщо замість молока взяти кефір, тоді лимонний сік не потрібний), 3,75 ст. білої муки, 1,5 чайн. ложки імбиру, 0,5 чайн. ложки меленої кориці, 0,25 чайн. ложки меленої гвоздики.Як готувати
Збити масло з цукром. Додати молоко, крохмаль, патоку і лимонний сік.Змішати разом залишилися компоненти. Поступово засинаючи борошно в молоко, замісити м'яке тісто. Розділити на 24 частини, сформувати коржі. Викласти на змащене маслом деко. Поставити в духовку на середній вогонь на 12хв. Випікати, поки не потемніють. Перед тим, як знімати з дека, остудити.
