Морквяний тортик
Знадобиться
300 гр. дрібно натертої моркви200 гр. борошна
100 гр. мелених волоських горіхів
150 гр. цукру
180 мл. оливкової олії
4 яйця
щіпка солі
1 чайн. ложка кориці
2 чайн. ложки розпушувача
1 ст. ложка лимонного соку
1 чайн. ложка лимонної цедри
цукрова пудра і кориця для посипання
Як готувати
1. Змішати борошно, горіхи, корицю і розпушувач.2. Окремо змішати морква, лимонний сік і цедру.
3. Окремо змішати цукор, оливки. масло і яйця. Додати морквяну масу.
4. У загальну масу поступово вмішати борошняну суміш.
5. Викласти тісто у форму і випікати 65 хв.
