Ананасовий торт-перевертіш
Знадоби
75 гр сл масла1/2 склянки коричневого цукру
1 банка консервованого ананаса
консервовані або свіжі вишні
1 ст.л. лим. соку
тісто
3 великих яйця
3/4 ст цукру
1 склянка борошна
3/4 ч.л.разріхлітеля
1/4 ч.л.солі
1/2 склянки соку ананаса
ванілін
Як готувати
У невелікій каструльці розтопіті сл.масло, Додати коричн. цукори на маленькому вогні варити до полного растоворенія сах.
Даті охолонуті.
Яйця розділіті на Білки и жовткі.
Жовткі збити з цукрів до Отримання світлої масі, додасть сік ананаса, борошно, разріхлітель.Перемешіваем до Отримання однорідної масі.
Білки збити з сіллю до гарної, стійкої піні.
Обережно ввести Білки в жовткову масу и перемішуваті знизу вгору.
На дно форми-25 см (я брала сіліконову) віліті суміш масла з кор. цукри.
Зверху викластись консервованій ананас по зовнішньому колу-друге коло-вишня и так чергуваті поки НЕ Заповнена дно форми.
Обережно віліті зверху тісто, розрівняті и віпікаті про темр.180 гр. 30-40 хвилин (до готовності).
Торт перевернути ще тёплам на ґрати НЕ 3-4 хвилини, а потім перевертаємо на тарілці-блюдо.
