Анжеліка

Змішаті 3 ст. цукру + 2ст. л. како. Віліті 0,5 літра кефіру, Додати 2 ч.л. Соди, плюс 3,5 ст. борошна

Окремо збити 4 Білки, поступово ввести жовткі, віліті в тісто и перемішаті Обережно.

Піч 4-5 коржів.

Крем:

2,5 ст. Сметану + 1 ст. цукру.

Делать краще на ніч, щоб торт просочівся. Торт виходе великий. Можна прошаруваті сметанним кремом, а верх покриття Олійно и прікрасіті. Я роблю его іноді зі звічайній Олійно кремом, теж смачно, можна полити глазур'ю