Апельсини mont-blanc
Знадобиться
На 4 персони:6 великих апельсин
150 г конфітюру з апельсин
1 дл бренді
1 дл apricot - brandy
200г ванільного морозива
малиновий або смородиновий конфітюр
Як готувати
Зрізати верхівку з 4 апельсин
вийняти обережно м'якоть .. і поставити "порожні" апельсини на деякий час в морозідьную камеру
м'якоть очистити від плівок .. змішати з м'якоттю 2 інших апельсин і порізати на дрібні шматочки
зміщувати м'якоть з апельсиновим конфітюром .. бренді і apricot - brandy, додати чуть чуть цукру
Вийняти апельсини з морозильної камери, заповнити сумішшю "порожні" апельсини на 3/4, зробити "кришку" з морозива .. і прикрасити конфитюром з малини або смородини
