Апельсини mont-blanc (каріна)
Знадобиться
6 великих апельсин150 г конфітюру з апельсин
1 дл бренді
1 дл apricot - brandy
200г ванільного морозива
малиновий або смородиновий конфітюр
Як готувати
Зрізати верхівку з 4 апельсинів,вийняти обережно м'якоть і поставити "порожні" апельсини на деякий час в морозідьную камеру.
М'якоть очистити від плівок, змішати з м'якоттю 2 інших апельсинів і порізати на дрібні шматочки. Змішати м'якоть з апельсиновим конфітюром, бренді і apricot - brandy, додати трохи цукру.
Вийняти апельсини з морозильної камери, заповнити сумішшю "порожні" апельсини на 3/4, зробити "кришку" з морозива і прикрасити конфитюром з малини або смородини.
