Асорті з рисом

250 г рису

250 г м'яса індички

по 1 червоному і зеленому стручку паприки

2 цибулини

425 г консервованої кукурудзи

50 г топленого масла

1-2 ст.л. родзинок

125 мл курячого бульйону

4 ст.л. гостро-солодкого соусу

2 ст.л. соєвого соусу

сіль, перець

петрушка

Відварити рис. Очистити і помити паприку, очистити цибулю. З кукурудзи злити рідину.

М'ясо нарізати смужками, паприку трикутниками, цибулю півкільцями.

Розігріти масло у великій сковороді, обсмажити м'ясо і вийняти його.

У жирі спасерувати цибулю.

Додати паприку, згасити 2 хвилини.

Додати кукурудзу і родзинки, влити бульйон і соуси.

Загасити на сильному вогні 5 хвилин, додати індичку і рис, перемішати, при необхідності додати сіль і перець, зняти з вогню. При подачі посипати петрушкою.