Бабушкін лейках на рош-а-шана

Яйця - 4шт

Цукор - 2стакана

Мед - 1 стакан

сода - 1 ч л

Масло - 150г

Сметана - 200г

Борошно - 4-5 склянок

1. Збити яйця з 1 склянкою цукру

2. Розтопити мед з омтавшімся цукром і маслом, трохи остудити

3. Погасити соду зі сметаною і влити в медову суміш.

4. Додати збиті яйця.

5 Додати просіяне борошно, підсипати до стану густої сметани.

Випікати при температурі 170-180 С трохи більше години (до сухої лучінкі)