Леках бабущкін
Знадобиться
Бабушкін лейках на Рош-а-шана.Яйця - 4шт
Цукор - 2стакана
Мед - 1 стакан
сода - 1 ч л
Масло - 150г
Сметана - 200г
Борошно - 4-5 склянок
1. Збити яйця з 1 склянкою цукру
2. Розтопити мед з омтавшімся цукром і маслом, трохи остудити
3. Погасити соду зі сметаною і влити в медову суміш.
4. Додати збиті яйця.
5 Додати просіяне борошно, підсипати до стану густої сметани.
Випікати при температурі 170-180 С трохи більше години (до сухої лучінкі)
