Багети з сиром та цибулею
Знадобиться
50 г свіжих дріжджів (17 г сухих)400 мл вода
1 пакет цибулевого супу (44 г)
750 мл борошна
50 мл рослинного масла
400 мл тертого сиру
Як готувати
. Розвести дріжджі в теплій воді. Додати цибульний суп
. Просіяти борошно і замісити тісто, додавши в кінці рослинне масло
. Накрити тісто і поставити в тепле місце для підходу (тісто має збільшитися в 2 рази)
. Розділити тісто на 4 частини
. Розкачати кожну частину в прямокутник, посипати сиром і скрутити в рулет
. Викласти багети " швом вниз" на застелене папером деко.
. Змастити багети водою, маслом, желткомю, змішаним з водою ітд..і посипати тертим сиром
. Випікати при 225 С 10 хвилин
P.S. Я не буду расскзаивать як це смачно Скажу одне, запах у квартирі досі стоїть неземної
Тісто робила в хлібопічці. Під час закладки продуктів розмовляла по телефону, і помилково висипала сир в борошно
Не знаю .. може сир так вплинув на тісто .. але смачно незвичайно
Робила половину порції .. вийшло 4 невеликих багета
