Багети з сиром та цибулею carina
Знадобиться
50 г свіжих дріжджів (17 г сухих)
400 мл вода
1 пакет цибулевого супу (44 г)
750 мл борошна
50 мл рослинного масла
400 мл тертого сиру
Як готувати
. Розвести дріжджі в теплій воді
. Додати цибульний суп
. Просіяти борошно і замісити тісто, додавши в кінці рослинне масло
. Накрити тісто і поставити в тепле місце для підходу (тісто має збільшитися в 2 рази)
. Розділити тісто на 4 частини
. Розкачати кожну частину в прямокутник, посипати сиром і скрутити в рулет
. Викласти багети " швом вниз" на застелене папером деко.
. Змастити багети водою, маслом, желткомю, змішаним з водою ітд..і посипати тертим сиром
. Випікати при 225 С 10 хвилин